当前位置:首页 > 微课堂 > 测定果胶酶活性的实验设计方案
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教师介绍
郑仲贤

北京市重点中学高级教师

西城区学科带头人;北京市教学基本技能竞赛一等奖获得者

课程介绍

探究利用苹果匀浆制成果汁的最佳条件,检验果胶酶的活性,观察果胶酶对果汁形成的影响。